Séminaire découverte Vins de Paris

Après une réunion de travail et un déjeuner au coeur d'un parc régional de 200 hectares, un après-midi ludique et instructif vous attend à proximité de vignes centenaires ! Vous découvrez, grâce à des challenges et ateliers surprenants, les secrets de la dégustation et de la culture oenologique d'Ile de France et d'ailleurs... Un seminaire d'entreprise enrichissant et ludique, dans un cadre dépaysant à seulement quelques kms de Paris.

	Lieu : Val d'Oise
	Durée : 1 jour		Période : Toute l'année
	Base : De 40 à 150 pers.		Disponible en :

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Programme "Séminaire découverte Vins de Paris"

9h - Accueil et réunion de travail
12h30 : Apéritif et déjeuner au restaurant, en salle ou en terrasse panoramique
14h - Départ pour le parcours pédestre en format rallye oenologique avec ateliers
17h30 - Dégustation finale, classement des équipes et remise de cadeaux oenologiques aux membres de l'équipe victorieuse
18h - Fin de la journée séminaire et découverte des Vins d'Ile de France.

Le rallye pédestre intègre selon l'effectif différents ateliers :
- Atelier montage de barriques : Cet atelier est l'occasion de présenter le rôle des barriques dans l'élaboration du vin. A disposition devant vous : les douelles, les cercles et la cale. Les plus adroits réussiront à monter la barrique !
- Atelier reconnaissance de parfums en spontané : Il est très difficile de reconnaître en spontané les arômes de notre quotidien. Cet exercice est pourtant essentiel en dégustation. Nous en profiterons pour aborder les techniques de base de la dégustation.
- Atelier challenge de mise en bouteille : Bouchons, bouteilles vides, fûts de chêne, boucheuses et caisses vides, voilà pour les outils. La mission : remplir six bouteilles. Notre chronomètre fera la différence entre les bons vignerons... et les moins bons !
- Atelier reconnaissance de vieux outils : Un peu d'imagination, un fort sens de déduction et les meilleurs d'entre vous feront la différence !

En option, prise en charge du groupe au siège de l'entreprise et transfert en bus jusqu'au lieu de réunion.

Valeur ajoutée

Le lieu de séminaire qui vous accueille pour cette journée vous offre un calme dépaysant et une vue exceptionnelle sur la capitale. L'après-midi, vous partez à pied à la découverte des plus belles vignes d'Ile de France. Vous participez à des animations et challenges ludiques et interactifs sur le thème du vin et des arômes. Que le meilleur gagne !

L'offre comprend

- Salle de réunion pour la demi-journée avec matériel et pause
- Apéritif et déjeuner sur place
- Animation du rallye pédestre : ateliers, visites, matériel et personnel qualifié
- Dégustation de fin de rallye
- Prix remis aux vainqueurs
- Organisation de la journée complète.

En savoir plus sur "Séminaire découverte Vins de Paris"

Lieu

Le lieu du séminaire est situé en bordure de Paris dans un lieu superbe dans le Val d'Oise. Au milieu des vignes, dans un parc naturel préservé, ce site offre à la fois une vue magnifique sur la capitale et un calme propre au dépaysement.

Espaces de réunion

Réunions

De 25 à 50 pers.

Conférences

De 90 à 200 pers.

Cocktails et buffets

De 70 à 400 pers.

Restaurant

A 185 m d'altitude le restaurant offre, grâce à ses grandes baies vitrées, une vue d'exception sur la capitale et les vignes environnantes.

Menus

Exemple de menu

Entrée, plat, dessert

Entrée : Turban de plie sauce homardine

Plat : Suprême de volaille sauce Champagne
Ou Chartreuse de pintade aux framboises
Ou Paupiettes de canard à l'orange accompagnées de leurs garnitures de saison

Dessert : Mousse au chocolat maison
Ou Charlotte aux poires
Ou Crème caramel maison

Boissons : Apéritif, vins rouge et blanc, eaux minérales plates et gazeuses. Café.

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